Podcast: Den italienske skole

🇮🇹 Dagens “hemmelige” rejsetip er til et lille spisested med navnet Gramigna. Det ligger i det noget faldefærdige marked, Mercato Rionale Flaminio I, på Via Flaminia 60 - et stenkast fra Piazza del Popolo i Roms centrum.

Ikke mange kender det lille sted, som hver uge ændrer en del af menuen efter årstiden. Her kommer alt fra arbejdende folk i jakkesæt i deres frokostpause, til de studerende fra den nærliggende afdeling af Sapienza Universitet.

Og de kommer med god grund.

Selvom stedet er noget interimistisk, med plastikstole og paptallerkner, så er maden noget af det bedste frokost man kan finde i Roms centrum. Og til priser man normalt må kigge langt efter. Pasteretterne starter fra 6€.

Kokkene på Gramigna hedder Riccardo og Umberto, og de laver simple romerske retter blandet med egne kreationer efter årstidens råvarer.

Der er kun åbnet til frokost fra 12.00-16.00 fra mandag til lørdag. Søndag er lukket. Der kan iøvrigt ikke bestilles bord.

Er man i nærheden af Piazza del Popolo og skal have stillet sulten til frokost, kan Gramigna varmt anbefales.

Vigtigt info: Dette post er ikke sponsoreret og vi har ingen interesser i Gramigna.

@gramigna_resistenzaculinaria #italien #rom #piazzadelpopolo #frokosttips #rejsertilitalien #rejsertilrom ...

🇮🇹At det italienske køkken er verden bedste, kan der naturligvis ikke være tvivl om.

Siden TasteAtlas.com har netop foretaget deres årlige kåring af verdens bedste byer at spise i. Denne gang på baggrund af ikke mindre end 271.819 stemmer fra deres brugere. Tre italienske byer indtager top tre 🇮🇹✌🏼

Top 15 byer i 2024:
1. Rom 🇮🇹
2. Bologna 🇮🇹
3. Napoli 🇮🇹
4. Wien 🇦🇹
5. Tokyo 🇯🇵
6. Osaka 🇯🇵
7. Hong Kong 🇭🇰
8. Torino 🇮🇹
9. Gaziantep 🇹🇷
10. Bandung 🇮🇩
11. Jakarta 🇮🇩
12. Guadalajara 🇲🇽
13. Beijing 🇨🇳
14. Buenos Aires 🇦🇷
15. Paris 🇫🇷

Tillykke til de tre italienske byer - og til Torino på 8. pladsen. #italien #rom #bologna #napoli #mad #rejsertilitalien #rejser ...

🇮🇹 I dag fejres Festa della Liberazione i Italien. Hvert år den 25. april (siden 1945), fejres årsdagen for befrielsen af Italien fra det fascistiske regime og den nazistiske besættelse af Italien under Anden Verdenskrig.

Ud over flere officielle ceremonier og traditioner rundt om i Italien, overflyves centrum af Rom af jagerfly med farverne fra det italienske flag (il tricolore). Dagen er en officiel helligdag i Italien.

#italien #rom #befrielse ...